Corta las pechugas de pollo en trozos y mézclalas con los brotes de espinaca, la leche de coco y el curri en un recipiente para el micro. Cubrelo con film transparente y llévalo durante 10 min al micro a 800W de potencia. Luego échale sal y pimienta y si quieres juntalo con arroz o pasta o no.
- Micrrondas: 10 min
- Pechuga de pollo: 2
- Espincas: en brotes dos puñados
- Curri: 1 cucharada
- Leche de coco: 2 vasos
